Rasanya dah lama banget gak ngeblog. Postingan kali ini gw mau berbagi pengalaman gw yang pertama kali membuat agar-agar. Bagi yang sama seperti gw, ingin membuat agar-agar tapi belum tahu bagaimana biar lezat padahal masih pemula. Nih gw kasih tipsnya.
Cara Membuat Agar-Agar Dengan Santan
Alat:Blender
Panci
Saringan
Gelas Kecil
Cetakkan
Bahan:
Kelapa 1/2
Gula Merah 1/4
Agar-agar Bubuk 1 Bungkus
Cara Kerja:
- Masukkan kelapa yang sudah diambil dagingnya kedalam blender, tambahkan air 4 gelas kecil kemudian blender
- Saring kelapa yang sudah diblender dan ambil hanya santannya saja masukkan kedalam panci
- Potong gula merah kecil-kecil sesuai selera dan masukkan juga kedalam panci sesuai selera anda
- Masukkan agar-agar bubuk ke dalam panci, lalu panaskan sambil di aduk-aduk
- Jika sudah mendidih, masukkan kedalam cetakkan
- Dinginkan di tempat terbuka
- Jika sudah dingin masukkan ke dalam kulkas.
bye bye